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摘要:土豆发芽变绿时,食用需谨慎。了解发芽的原因、正确处理方法和食用建议,有助于避免健康风险。一、土豆发芽变绿的原因土豆发芽是因为存储条件不当,导致淀粉转化为糖分,从而促使发芽。土豆表面产生绿色素,是由于发...