摘要：豆角炒胡萝卜片是一道简单易做、口感清脆的家常美食，其营养丰富，深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆角炒胡萝卜片的做法。

一、准备食材

1. 新鲜豆角300克，胡萝卜1根，蒜末适量。
2. 盐适量，生抽适量，油适量。

二、做法步骤

1. 将豆角洗净去蒂，切成段；胡萝卜去皮切成薄片。
2. 锅中放入适量油，烧热后倒入蒜末炒香。
3. 依次放入胡萝卜片和豆角，翻炒均匀。
4. 加入适量盐和生抽，继续翻炒至熟透即可。

三、小贴士

1. 炒豆角时不要加水，以免影响口感。
2. 可以根据个人口味加入适量辣椒或者胡椒粉提升口感。

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豆角炒胡萝卜片是一道美味下饭菜，其口感清爽，简单易做。学会这道菜，让你在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。快来试试吧！