春节后，毛鸡行情迎来了一波反弹，但随后便陷入低迷。尽管报价有所上升，但依旧未能突破5元大关。随着生猪价格的持续低迷和猪肉价格的下滑，肉鸡的替代作用持续降低。

目前，毛鸡价格仍在4.55-4.7元/斤之间徘徊，而屠企“合同鸡”的成本价却高达4.75-4.87元/斤。这意味着即便是毛鸡价格稍有提升，养殖户仍面临亏损。

目前山东屠企的保本价格为4.6-4.63元，也就是说只要毛鸡对于这个价格那就亏损。尽管近期毛鸡价格下跌幅度减轻，但肉鸡依然面临微弱的亏损。

此外，冻品量的居高不下和经销商的冻品投放也影响了市场的鲜肉鸡行情。

同时，出栏量增加也是毛鸡价格下跌的主要原因。在2021年第3周的鸡苗补栏量为6390万羽，比起前一周增加了5.04%，出栏量也随之增加，这使得肉鸡市场供大于求，价格难以提升。

分析师孙亚男表示，目前企业的亏损为0.2-0.3元/只，而屠杀一只鸡要亏上1-2元/只。而因肉鸡行情的低迷，相关企业的业绩下跌，最高跌了100%，而温氏集团2020年养鸡亏损了10亿元。

长期来看，年后的鸡肉市场消费需求比较淡，产品的走货量不大，企业的收购热情也不高，再加上肉鸡的出栏增多，供求比较弱，因此肉鸡依旧会持续下滑。

此次的鸡肉下跌，还因产能严重过剩，据悉2020年出栏的肉鸡量为51.55亿只，同比高了6.03亿只，但目前的肉鸡市场供应还是过剩。

尽管肉鸡价格依旧比较低迷，但鸡苗价格却不断上涨。龙头孵化场的报价为5.8-6元/羽，综合均价为5.73元/羽。这意味着养殖成本增加了，进一步加大了养殖户的亏损压力。

从2月25日的报价来看，山东行业龙头为6元/羽，中小场为5.7元/羽，河南为5.9元/羽，辽宁为5.8元/羽，安徽为5.7元/羽，江苏为5.6元/羽，河北为5.4元/羽。如今的龙头企业鸡苗价格涨了2.7元/羽，这也意味着养殖成本增加了0.55元。

2月26日报价稍微降低一些，但依旧处于高位。

鸡苗补栏量增多，短时间内产能依旧过剩，肉鸡市场供大于求。预计2021年的肉鸡供应量还会增多，价格难以上涨。

尽管我国的鸡肉消费量持续6年增加，人均为12公斤，但在消费量上涨的背景下，肉鸡价格依然难以得到支撑。

同时，饲料成本的持续高涨，也是肉鸡行情稳定的基础。预计2021年饲料成本都不会低，因此鸡农需要调整饲料成本，以降低成本。

综上，肉鸡市场现状并不乐观，养殖户需要密切关注市场动态，做好风险管理，以应对当前的困境。